En 1953, mon Grand Père décide de fabriquer du nougat, il faisait ça chez lui, avec les moyens du bord. Petit à petit, la qualité et la saveur de son nougat se sont fait connaitre.

Mon père, animé lui aussi par la passion, décide de prendre la suite, et s'installe avenue de Gournier, toujours à Montélimar, dans des locaux plus grands et fait prospérer la nougaterie.

C'est avec un grand honneur que j'ai suivi leurs traces. Gourmand par nature et depuis tout petit, passionné par ce métier artisanal, je suis fier aujourd'hui de vous présenter les nouvelles recettes mais également les créations de mon Père et mon Grand-Père avant lui.